지금까지 해산물을 먹지 않았다면, 해산물을 먹도록 권장하는 이유는 다음과 같습니다.
생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 몸에 오메가-3 지방산이 부족하다면 생선은 주저 없이 선택해야 할 최고의 별미입니다. 오메가-3 지방산은 암, 관절염, 심지어 심혈관 질환 치료에도 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 이 영양소의 또 다른 중요한 특징은 포화지방 함량이 낮다는 것입니다.
해산물은 면역 체계를 강화합니다. 다양한 과학 연구에 따르면 대부분의 해산물은 면역력을 강화하는 것으로 입증되었습니다. 특히 새우와 생선은 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화할 뿐만 아니라 심혈관 질환 위험을 줄여주는 최고의 해산물입니다.
그게 전부가 아닙니다. 해산물은 암 위험을 최소화하고 뇌 기능을 강화하는 데 여전히 효과적이라고 합니다. 평소에 해산물을 섭취하는 사람들은 구강암, 폐암, 인후암, 대장암, 췌장암 등의 발병 위험을 낮추고 치매 발병률을 40%까지 낮춥니다. 해산물은 또한 뇌의 염증을 예방하는 데 효과적입니다.
중국은 공식적으로 전 세계 최대 규모의 생선 및 새우 생산 및 공급국입니다. 중국 해산물은 가격이 저렴하고 맛도 뛰어나 전 세계 대부분의 레스토랑과 호텔에서 주요 식재료로 자리 잡았습니다. 품질 또한 최고 수준입니다. 중국 해산물의 모든 장점을 고려하여 아시아의 대부분의 비스트로와 호텔은 중국 기업으로부터 해산물을 공급받는 것을 고려하고 있습니다. 이로 인해 중국 산업은 큰 성공을 거두었습니다. 현재 상황을 볼 때, 많은 사람들이 해산물 섭취의 건강상의 이점을 알게 되면서 중국 해산물 수요는 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 따라서 중국 해산물을 먹어본 적이 없다면 온