그리들의 종류와 기능
그릴판은 계란, 토스트, 팬케이크 등과 같이 주요 재료가 평평할 때 사용됩니다. 이 유형의 논스틱 프라이팬에서 다양한 종류의 샌드위치, 스테이크, 버거를 요리할 수 있습니다. 언급했듯이 기본적으로 정사각형, 직사각형, 원형의 세 가지 모양으로 제공되는 다양한 종류의 그릴판이 있습니다. 주철, 알루미늄 또는 강철로 만든 그릴판은 가정용으로 좋지만 상업적 목적으로는 알루미늄 또는 강철로 만든 팬을 사용할 수 있습니다. 테프론 코팅 처리되어 가정용으로 완벽한 전기 그릴판도 있습니다.
올바른 그릴 구매
주방에 적합한 그릴판을 사용하면 훌륭한 요리 결과를 얻을 수 있습니다. 그릴판을 구매할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 요소는 다음과 같습니다. 너무 큰 팬은 고르게 요리 결과를 제공하지 못할 수 있고 너무 작은 팬은 여러 배치를 요리하는 데 시간이 많이 걸릴 수 있습니다. 중간 크기의 팬은 소규모 가족에게 좋은 선택입니다. 식단 선호도를 고려하세요. 과도한 기름을 피하고 싶다면 조리 과정에서 최소한의 기름만 필요하므로 논스틱 팬이 가장 좋은 선택입니다.
그릴판 청소 팁
현대의 인덕션 냄비와 팬은 많은 관리와 세척 예방 조치가 필요합니다. 적절한 세척 방법을 사용하면 조리도구의 수명이 늘어납니다. 따라서 조리도구를 사용하기 전에 항상 조리도구와 함께 제공된 설명서의 세척 지침을 읽으십시오. 테프론 코팅에 부드럽기 때문에 나일론 스크러버를 사용하십시오. 세척하기 전에 팬을 잠시 담가야 하는지에 대한 논쟁이 항상 있습니다. 뜨거운 비눗물을 사용하면 기름 잔여물이 쉽게 제거되므로 팬을 담가둘 필요가 없습니다. 팬을 세척한 후 재사용하기 전에 팬에 기름 잔여물이 없는지 확인하십시오.