푸드 프로세서는 다지고, 자르고, 퓌레하고, 갈고, 으깨고, 반죽하고, 갈고, 주방에서 거의 모든 “힘든 노동”을 하는 멋진 주방 기구입니다. 프랑스 요리사가 사용하는 프랑스 산업용 블렌더에서 아이디어를 따온 오늘날 우리가 아는 푸드 프로세서는 70년대에 주방에 등장했고, 지금도 여전히 편리한 기구로 남아 있습니다.
아직 없다면, 이 올인원 주방 도구를 구매하는 것을 고려해야 할 때입니다. 전문가용 프로세서를 구매할 필요는 없습니다. 400와트의 전력으로 작동하는 10컵 용량의 프로세서는 대부분 가족 레시피에 적합합니다. 여전히 확신이 서지 않는다면, 푸드 프로세서를 갖는 것의 장점은 다음과 같습니다 업소용음식물처리기.
1. 요리의 수고를 덜어줍니다. 인정하세요: 모든 썰기, 다지기, 으깨기가 요리의 어려운 점입니다. 수프를 만들기 전에 야채를 원하는 두께로 썰기 위해 도마 위에서 몇 시간 동안 노예처럼 일해야 합니다. 조심하지 않거나 칼을 사용하는 데 익숙하지 않다면 조만간 스스로를 다치게 할 수 있고, 재료를 엉망으로 만들고 평생 요리를 하지 못하게 될 수 있습니다. 푸드 프로세서가 있으면 다지기, 다지기, 썰기의 차이를 배울 필요조차 없습니다. 올바른 칼날을 넣기만 하면 됩니다! 프로처럼 요리하는 길에 들어선 것입니다.
2. 푸드 프로세서는 살사, 딥, 스프레드를 쉽게 준비할 수 있게 해줍니다. 이런 인기 있는 요리의 레시피는 많은 시간과 인내심을 필요로 하는 많은 미세한 다지기와 갈기가 필요합니다. 예상치 못한 손님이 와서 그들에게 제공할 칩과 빵만 있다면, 푸드 프로세서를 사용하면 직접 만든 스프레드와 딥으로 빠르고 맛있게 프레젠테이션을 꾸밀 수 있습니다.
3. 푸드 프로세서로 피자 반죽과 빵을 만들 수 있습니다. 믿기지 않으세요? 글쎄요, 직접 증명할 수 있는 유일한 방법은 시도해 보는 것입니다. 프로세서에 부착할 수 있는 반죽 블레이드가 반죽을 섞고 반죽해 주므로 과정에서 팔이 피곤하지 않습니다. 아이들이 주방에서 도울 수 있는 좋은 기회일 뿐만 아니라 피자 반죽이 신선하게 유지되고 먹는 빵이 MSG나 방부제가 없는 가장 자연스러운 재료로만 만들어지는 완벽한 방법이기도 합니다.
4. 푸드 프로세서는 요리 과정을 더 쉽고 빠르게 만들어 다른 중요한 일을 할 수 있습니다. 가족 식사를 위한 음식 준비 시간이 길기 때문에 직장인 엄마나 재택 사업을 하는 사람들이 건강에 해로운 통조림, 냉동 또는 고도로 가공된 음식을 준비하게 됩니다. 베이컨은 간단히 튀겨도 되고 참치를 통조림에서 바로 먹는 것보다 더 빨리 먹을 수 있는 방법은 없습니다. 하지만 음식이 더 많이 가공될수록 사랑하는 사람들이 온갖 질병에 노출될 가능성이 커집니다. 푸드 프로세서가 주방에서 모든 “더러운 일”을 하기 때문에 신선한 재료로 요리하는 것이 아주 쉬워집니다.
5. 푸드 프로세서는 실제로 건강한 생활을 장려합니다. 요리가 쉬워지기 때문에 푸드 프로세서로 건강하고 맛있는 식사를 준비하기 쉽습니다. 당근, 감자 및 기타 야채를 넣은 수프는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그리고 우리와 우리 아이들의 식욕을 모두 만족시키는 모든 적절한 슬라이스로 과일과 치즈 플래터를 만드는 것은 매우 쉽습니다.