좋은 커피를 만드는 것에 대한 한 가지는, 만드는 사람이 양질의 재료에 투자할 의향이 있어야 한다는 것입니다. 좋은 양조를 원한다면 좋은 재료가 필요하며, 좋은 커피 원두부터 시작합니다. 원두가 더 좋고 풍미가 좋을수록 커피가 더 맛있어집니다. 또한 좋은 물을 사용하고 싶을 것입니다. 집 주변에서 찾을 수 있는 물이 아니라 맛이 전혀 없는 깨끗하고 부드러운 물입니다.
또한 다양한 종류의 커피를 추출하는 방법도 알아야 합니다. 블렌드가 미세할수록 추출하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다. 따라서 퍼콜레이트 컵의 경우 다소 거친 일반 분쇄만 필요합니다. 예를 들어 프렌치 프레스와 같은 다른 기계와 방법을 사용하면 더 미세한 분쇄를 사용하기 시작합니다. 에스프레소의 경우 물에 수십 초만 노출되는 매우 미세한 분쇄를 사용합니다.
좋은 커피를 원한다면 새로운 양조 방법을 시도해 보세요. 인스턴트 커피는 디저트나 스무디에 넣는 경우가 아니면 결코 좋은 맛을 내지 못하므로 항상 피하세요. 퍼콜레이트 커피는 매우 흔하지만, 때로는 다른 양조 방법으로 더 좋은 맛을 낼 수도 있습니다. 예를 들어, 프렌치 프레스를 사용하면 커피가 완전히 다르게 나오고 완전히 새로운 방식으로 풍미가 드러납니다. 에스프레소 머신으로 에스프레소를 만들 수 있는데, 모든 사람이 좋아하는 것은 아니지만 어떤 사람들은 엄청나게 즐길 수도 있습니다.
퍼콜레이터를 사용하는 경우 다양한 효과를 위해 다양한 유형의 필터를 실험해 보세요. 필터는 커피 가루가 물에 얼마나 오래 머무는지 결정하며, 이는 맛에 엄청난 영향을 미칩니다. 종이 필터가 종종 사용되지만, 어떤 사람들은 약간 더 나은 효과를 위해 금속 필터를 사용하기도 합니다. 결정은 여러분에게 달려 있습니다.
좋은 커피 한 잔을 만드는 데 가장 중요한 부분은 양보다 항상 질을 중시하는 것입니다. 좋은 커피 한 잔은 나쁜 커피 두 잔보다 가치가 있고, 좋은 커피의 맛과 향을 즐긴다면 돈을 쓸 의향이 있어야 합니다. 좋은 커피는 당신이 쓰는 모든 페니의 가치가 있는데, 그것은 당신의 삶에 작은 즐거움이 모든 차이를 만들어낼 수 있기 때문입니다. 좋은 커피 한 잔을 만드는 법을 배우면 매우 귀중한 것을 배우게 될 것입니다.