다음과 같은 재료가 필요합니다…
고품질 밀크초콜릿 200g (쿠킹초콜릿은 제외)
200g 고품질 다크초콜릿
골든시럽
100g 몰트 비스킷 과자
다이제스티브 비스킷 한 봉지 (모험심이 있다면 초콜릿 다이제스티브도 맛보세요!)
미니 마시멜로우 150g
가루 설탕
요리법은 다음과 같습니다…
초콜릿 두 개를 내열성이 있는 큰 그릇에 넣고 잘게 부순 다음, 냄비에 끓는 물을 붓거나 전자레인지에서 녹입니다.
초콜릿이 녹는 동안 Digestive 비스킷과 Malt 비스킷 과자를 샌드위치 백의 두 겹에 넣고 롤링 핀으로 부드럽게 조각냅니다. 너무 정확할 필요는 없습니다. 이 레시피는 크고 작은 조각을 섞으면 가장 좋습니다.
초콜릿이 녹으면 불에서 내리고 다이제스티브 비스킷, 몰트 비스킷 스위트, 미니 마시멜로를 넣고 저은 다음, 더욱 끈적하게 만들려면 골든 시럽을 듬뿍 뿌립니다.
모든 재료가 초콜릿으로 덮이도록 잘 섞은 후, 혼합물을 컵케이크 틀에 나누어 담습니다.
초콜릿이 남았다면 장식용으로 케이크 위에 뿌려주세요.
케이크가 살짝 식을 때까지 기다린 후 냉장고에 한 시간 정도 넣어 굳힙니다.
냉장고에서 꺼내서 가루설탕을 뿌립니다.
모든 괜찮은 초콜릿 레시피와 마찬가지로, 이 레시피도 맛있는 차 한 잔과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.